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江西卫视，全称江西广播电视台卫星频道，昵称辣椒台，隶属于江西广播电视台的综合卫星电视频道；于1970年10月1日正式开播，1997年1月1日上星播出。先后打造了《金牌调解》、《传奇故事》、《经典传奇》等系列品牌栏目，2020年推出《跨越时空的回信》（第三季）等优秀节目，深耕内容，抓住热点，寻求“小而美”的创新之路。
2004年9月，江西卫视被第39届世界广告大会指定为协办电视媒体。2005年，江西卫视启用新台标。2006年，江西卫视根据本土红色文化成功打造选秀节目《中国红歌会》。2008年，江西卫视《永远的红歌——2008中国红歌会主场晚会》在北京人民大会堂首次演出。2012年，江西卫视在中国电视发展年会上被评为“中国电视发展最具创新力十大上星频道”。2015年，江西卫视以“情暖中国”为基调和定位进行改版，更换包装系统，以橙黄、红色和白色为基调，使频道更具有差异性与识别性。2016年，江西卫视开始高标清信号同播，12月被"TV地标"评为年度最具成长性省级卫视。2017年1月，江西卫视推出了“改变，就现 在”的频道呼号。
2020年，江西卫视全国可接收人口为11.84亿。面对未来4K、5G的快速发展，江西卫视将不断探索求新，实现品效合一，流量先行。
截至2020年12月，江西卫视先后获得创新中国电视大奖、中国媒体企划奖金奖、国家广电总局“高清录制技术质量奖”、国家广电总局“播出技术质量奖”等荣誉；江西卫视获“年度最具创新影响力省级卫视”。
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改版历史
2004年8月，江西卫视亮相“2004中国国际影视节目展”；9月，江西卫视被第39届世界广告大会（北京）指定为协办电视媒体；9~10月，江西卫视全程转播“2004亚洲小姐竞选中国赛区总决赛”及“2004亚洲小姐竞选总决赛”。
2005年，江西卫视开播民生新闻类节目《传奇故事》。10月29日，江西卫视建台35周年纪念大会在南昌举行。
2006年，江西卫视根据本土红色文化推出选秀节目《中国红歌会》。
2007年，江西卫视在全国35城市的收视调查仪中，全天平均收视千人相比于2006年上涨41.38%。
2008年，江西卫视《永远的红歌——2008中国红歌会主场晚会》在北京人民大会堂上演，这是江西卫视建台以来首次在人民大会堂举行演出。
2009年，江西卫视在全国28省网收视位列全国省级卫视第三。
2010年，江西卫视举办大众参与的电视活动——《中国山水情歌会》。
2011年，江西卫视覆盖全国7.26亿人口，其推出的电视调解节目《金牌调解》，以其原创特色和节目影响力被评选为“最具创新力十大上星栏目”。
2012年，江西卫视在全国有效入网率达94%，全国覆盖人口突破9亿，跻身全国省级卫视前四强，在中国电视发展年会上被评为“中国电视发展最具创新力十大上星频道”。
2013年，江西卫视覆盖全国超过10亿人口。
2014年，江西卫视在第七届中国品牌媒体颁奖盛典中获得“2013~2014中国品牌媒体百强卫星频道品牌10强”。
2015年，江西卫视以“情暖中国”为基调和定位进行改版，更换包装系统，以橙黄、红色和白色为基调，使频道更具有差异性与识别性。6月，推出国内首档挑战原唱经典的音乐沙龙秀《超级歌单》。
2016年，江西卫视开始高标清信号同播。12月，在“TV地标（2016）中国电视媒体综合实力大型调研成果”发布会被评为年度最具成长性省级卫视。
台标演变
江西卫视台标是江西的汉语拼音首字母“JX”的组合体，形似一朵美丽的杜鹃花。
2017年1月，江西卫视推出了“改变，就现 在”的频道呼号，打造及维护以“改变””为主题的品牌概念。
编排方案
2006年~2011年，江西卫视提出大剧全国首播年的概念，以江西卫视要全国首播的电视剧为依托，采用宣传片、户外媒体、平面印刷品等方式不断向观众推介新剧。
2012年11月起，江西卫视推出跨度4个月的“包围婚姻真爱独播季”，包括《婚巢》《丈夫的秘密》《夺爱》《说谎的爱人》《嫁入豪门》《激情永远燃烧》6部独播剧。
2013年，江西卫视采取黄金时段全部独播剧的策略，结合多部独播剧播出档期，制作剧间栏目《名人名嘴来侃剧》，在晚间黄金时段播出。《传奇故事》迎来十周年庆，节目风格包装改换版面，节目元素增添纪实性的实景拍摄，全景呈现讲述内容。《金牌调解》节目风格基本成熟，加强嘉宾阵容和打造明星主持人。《深度观察》进一步改版，题材定位力求更加精准，强调女性视角和观察力度。
2014年，江西卫视在保留《家庭幽默录像》《传奇故事》《金牌调解》等节目的基础上，进军综艺娱乐领域，主打喜剧类综艺节目，包括季播类的《谁能逗笑喜剧明星》《周末夜谭》《以德服人》《争分夺秒》，活动类的年度幽默盛典《整蛊大明星》，特别策划类的《春节七天乐》和《国庆七天乐》，老牌节目《家庭幽默录像》，形成全年不间断的喜剧类综艺节目群。
2015年，江西卫视推出三档大型真人秀节目：中国首档明星旅游亲情孝道真人秀《带着爸妈去旅行》，王牌栏目《金牌调解》的户外真人秀版《寻找幸福之旅》，大型音乐类节目《中韩制造》。
2016年，根据全国观众的收视需求，在全天不同时段安排不同的电视节目，包括上午的《风云剧场》，中午的《怀旧剧场》，下午的《激情剧场》，晚间黄金时段的《独播剧场》，后黄金档的《明星剧场》，深夜时间的《不夜剧场》以及在周末安排十集电视剧连播的《周末剧场》。10月，江西卫视进入全国省级卫视十强，二级分项方面全网收视提升3位，频道社交提升2位。
2017年，江西卫视改变节目带结构，以周播节目为横轴，以季播节目为纵轴，陆续推出14档节目，打造“920”栏目带，推出访谈类节目《超人访问团》、恋爱交友观察类节目《玫瑰之旅》（原《七天爱上你》）、《带着爸妈去旅行》第三季、《超级歌单》第二季、赛事电视栏目《创客英雄会》等原创节目。
社会评价
江西卫视积极宣传党的路线方针政策和省委省政府的决策部署，为丰富人民群众的精神文化生活、激励干部群众投身建设中国特色的社会主义做出了积极贡献，特别是进入21世纪以来，江西卫视充分发挥重要舆论阵地和对外窗口的作用，紧紧围绕省委省政府中心工作，与时俱进，制作播出了一大批精品节目，充分展示了江西发展的新态势，展示了江西人的新形象，为促进江西经济社会发展，扩大江西知名度和影响力，起到了很好的宣传、推动作用。（2005年时任江西省委书记孟建柱评）
江西卫视对社会主义文化的繁荣发展、江西省改革开放和现代化建设的推动作出了贡献。（2010年时任江西省省长吴新雄评）
江西卫视以“红色人文、传奇天下”为频道定位，依托频道的节目资源，立足本土文化，对“红色”资源进行了独家控制，突出了江西的“红色”，传达了红色精神。（南昌大学人文学院影视艺术研究中心副研究员吴蟒评）
江西卫视坚持频道气质定位，打造家庭、伦理、亲情品牌，传播正能量。（网易评）
江西卫视具有媒体的责任和担当，致力于当下社会道德体系的评价和建设，在喧嚣的媒体市场中以稳健的人文、民生气质独树一帜，是一个立足江西、辐射全国、影响世界，具有强影响力的全国性媒体。 （搜狐网评）
在电视综艺节目无明星不娱乐及各类大IP、鲜肉小花席卷电视荧幕的环境下，江西卫视不拘一格，其播出的《超人访问团》聚焦于生活本身，见证“高手在民间”的真理，带领观众寻找身边的超人，回归纯粹生活、打造素人明星，以“超人精神”形成积极的社会价值观引导。（大众网评）
